MEERZEIT GENIEßEN

Transparenz & Nachhaltigkeit unserer Produkte

Wir stehen für Transparenz, verantwortungsvolle Tierhaltung und für nachhaltig erzeugte Lebensmittel.

Sie können die Herkunft unserer Produkte nachlesen.

Produkte

Speisekarte a la carte

Frühstück

Großes Frühstück | bis 11.00 Uhr

18,00 €

mit BÜFFET inklusive Prosecco und Kaffeespezialitäten
Gemüseomelett

7,00 €

aus drei regionalen BIO Eiern mit Brötchen und Butter

BIO Eier
BIO Spiegeleier

7,00 €

aus drei Eiern mit Brötchen und Butter

BIO
BIO Rühreier

6,00 €

aus drei Eiern mit Brötchen und Butter

BIO
kleine Bratwürstchen, Buletten

7,00 €

mit Brötchen und Butter
2 Croissants

5,00 €

mit Hausgemachter Marmelade und Butter
Tomaten – Fetakäse – Omelett

9,00 €

aus drei regionalen BIO Eiern mit Brötchen und Butter

BIO

Regional | Nachhaltig

Regionale Spezialitäten

Wir legen großen Wert auf Frische & Qualität unserer Lebensmittel, dabei ist uns wichtig, dass unsere Produkte eine transparente regionale Herkunftsidentität aufweisen und wir die heimischen Betriebe unterstützen.

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Vorspeisen

regionale Spezialitäten der Insel Usedom & Pommern

Wakame – Algensalat

8 €

vegan
Frischer Gurkensalat

5 €

angemacht mit Essig & Zucker

Vegan
Wilde- Ziege

10 €

handgemolkener Ziegenkäse von Beatrice aus Labömitz | kleiner Baby-Leaf Salat | Rote Beete | Walnüsse

Glutenfrei
Suppe des Tages

8 €

regionale Spezialitäten
Suckower Welsfilet

13 €

heiß geräuchert | Zwiebeln | Zitrone | Wakame-Algen-Remoulade | Usedomer Landbrot &. Meerrettich | Hausbrot

regionale Spezialitäten
Usedomer Duett

14 €

Salami v. Usedomer Hirsch & Schmalz | Preiselbeer-Senf | Landbrot aus Usedom Stadt

regionale Spezialitäten
Streifen vom Rinderfilet

17 €

auf geröstetem Bärlauchbrot | Ruccola | Italienischem Parmesan

von Feld & Wiese

hochwertige Bioprodukte von regionalen Feldern & Höfen

Falaffel

19 €

hausgemachte grüne Falaffel mit Edamer | Knoblauch | Sasam | Baby-Leaf Salat | Gemüse Teigtaschen | Teriyakisoße

vegan
Salat „Feld & Wiese“

21 €

auf d. Haut gebratenes pommersches Maishähnchen | Baby-Leaf Salat | Caesar Dressing | Croutons | italienischem Parmesan
Tomahawk-Steak

25 €

Pommes rustikal | hausgemachte Trüffelmayonnaise | Coleslaw Salat | Kräuterbutter

regional | v. Mecklenburger Landschwein

Ochsenbäckchen

27 €

schonend gegart in Portwein | Lorbeer & Thymian | hausgemachtes Selleriepüree | kalter Rotkohl-Walnuss Salat

glutenfrei | regional
Tagliatelle Mecklenburger Maishähnchen

23 €

pommersches Maishähnchen | fruchtige Toskana-Tomaten Soße | frische Tagliatelle | Cherrytomaten | Ruccola & italienischem Parmesan

regionale Spezialitäten
Tagliatelle | Rinderfiletstreifen

25 €

frische Tagliatelle | feine Trüffelsoße nach Art d. Hauses | Ruccola | Cherrytomaten | italienischem Parmesan

dazu empfehlen wir Ihnen die feinen Obstler von Prinz:

Die Marke URSPRUNG steht für kulinarische Qualität, ursprüngliche
Produzentengeschichten sowie eine abgesicherte Nachhaltigkeit

Nudelgerichte

Pasta aglio e olio

16 €

Knoblauch | Chili | Cherrytomaten | Petersilie | Parmesan
Pasta mit Algen-Kräuter-Pesto

17 €

Chili | Knoblauch | Seealge | Cherrytomaten | Parmesan
Pasta mit Black Tiger Garnelen

23 €

Chili | Knoblauch | Zitrone | Cherrytomaten

aus dem Meer

Regionale, Biologische Welsfarm in Mecklenburg-Vorpommern. Hochwertigste hygienische Aufzucht,
Fütterung & Pflege. Sehr hoher Omega 3 Gehalt. Zertifiziert.

Wir werden von 4 Fischern direkt beliefert. Heimische Fische aus der Ostsee | Haff
Gothensee | d. Peenestrom sowie d. Achterwasser.

Dessert

Getränkekarte

Alkoholfreies

Wasser

Apfel- Landmosterei Konrad

regionale Manufaktur

Tonic

Wasser

Bier vom Fass

Maisel`s Weisse

3,70 € | 5,20 €

original | 0,3l | 0,5l
Meerzeit Landbier

3,70 € | 5,20 €

Landbier v. Bayreuther Bierbrauerei AG 0,3l | 0,5l

dunkel
Meerzeit Pils | Alster

3,70 € | 5,20 €

Pilsener v. Bayreuther Bierbrauerei AG 0,3l | 0,5l

Bier in Flaschen

Aperitifs | Longdrinks

Aperol Spritz

7,90 €

0,3l
Campari Orange

7,90 €

0,3l
Hugo

7,50 €

0,3l
Lillet Wild Berry

7,90 €

0,3l
Martini Bianco | extra dry

6,00 €

0,1l
Portwein

6,00 €

0,1l
Sanddorn Spritz

8,00 €

0,3l
Sanddorn-Secco

6,00 €

0,5l
Secco

4,00 €

0,1l

Weißwein | offen

Grauburgunder | trocken

6,50 € | 20 €

Hauswein Meerzeit | 2019 | Baden | 0,2l | 0,75l
Riesling | feinherb

7,50 € | 25 €

Hauswein Meerzeit | 2019 | Baden | 0,2l | 0,75l
Riesling | trocken

9,00 € | 35 €

2019 | Rheingau | Robert Weil | unkompliziert | aromatisch | elegante reife Säure | 0,2l | 0,75l
Riesling | trocken

8,00 € | 30 €

2020 | Pfalz | Weingut Knipser | frisch | aromatisch | 0,2l | 0,75l

vegan
Sauvignon Blanc | trocken

7,50 € | 25 €

2021 | Rheinhessen | Kühling - Gillot | Weingut des Jahres | ökologischer Anbau | 0,2l | 0,75l
Weißburgunder | trocken

8,00 € | 30 €

2019 l Sander l Rheinhessen l feine Aromen l vollmundig l fruchtig | 0,2l | 0,75l

vegan

Roséwein

Rotwein

Montepulciano | trocken

8,00 € | 30 €

2018 | Italien | beerig | solide | ausgewogene Tannine | 0,2l | 0,75l
Primitivo | trocken

9,00 € | 35 €

2018 l Italien | kräftig | ausgebaut | 0,2l | 0,75l
Rotwein | Cuvee | feinherb

7,00 € | 25 €

Hauswein Meerzeit | 2019 | Württemberg | gehaltvoll | 0,2l | 0,75l
Spätburgunder | trocken

7,00 € | 25 €

2016/17 | Kaiserstuhl | Baden | Kiefer | feste Struktur | geradlinig | herb | 0,2l | 0,75l

Kaffee & Heißes

Cafe Creme

3,00 €

Tasse
Cappuccino

4,50 €

Tasse
Doppelter Espresso

5,00 €

Tasse
Espresso

2,50 €

Tasse
Espresso Macchiato

3,00 €

Tasse
Heiße Schokolade

4,50 €

Tasse

Vollmilch
Heißer Sanddornpunsch

6,00 €

Tasse

alkoholfrei
Latte Macchiato

4,50 €

Tasse
Milchkaffee | Cafe Latte

4,50 €

Tasse
Pott Cafe Creme

4,50 €

Tasse

Samova Tee

Bio – Früchtetee

6,00 €

Ananas | Erdbeere
Bio – Grüntee

6,00 €

Tasse
Bio – High Darjeeling

6,00 €

Tasse
Bio – Kamille

6,00 €

Tasse
Bio – Kräutertee

6,00 €

Pfefferminze | Zitronenmelisse | Apfel
Bio – Pfefferminze

6,00 €

Tasse
Bio – Rooibos

6,00 €

Vanille | Orange | Saflorblüten

Usedom Destillerie 4 cl

Aquavit & Nordisches

dem Philipp sein 9 Kräuterbrand 32%

7,00 € | 30,00 €

Mecklenburg - Vorpommern 4cl | 0,7 Flasche

hausgemacht | regional
Fürst Bismarck „Otto“ v. Schrott & Korn 38%

7,00 €

im Eichenfass gereift | Nr.7 von 567 | Leisten wir uns den Luxus eine eigene Meinung zu haben | 4cl
HARDENBERGER DREIKORN 40%

6,00 €

Korn-Blend l Drei Feindestillaten l Ernte 2018 | 4cl
Heydt Alter Korn

6,00 €

Fassgelagert | 4cl
Kaland Aquavit

6,00 €

Männerhobby | Mecklenburg-Vorpommern | 4cl

regional
KALAND Kümmel

6,00 €

Männerhobby | Mecklenburg-Vorpommern | 4cl

regional
Küstenfeuer Ingwer-Sanddorn 56%

3,50 €

Männerhobby | Mecklenburg-Vorpommern | 4cl

Übersee

Single Malt

Glenlivet Single Malt 40%

5,00 €

2cl
Glenmorangie Lasanta 43%

8,00 €

2cl
Lagavulin Islay Scotch Whisky 43%

9,00 €

2cl
Talisker Sky Single Malt 45,8%

6,00 €

2cl

Gin Karte

Bombay Dry Gin 37,5%

9,00 €

Thomas Henry Tonic | 250ml
FOERSTER ́S GIN 44%

12,00 €

Maennerhobby l regional l Mecklenburg - Vorpommern l Gin des Jahres 2019 | 250ml
Gin Sul Hamburg Gin 43%

11,00 €

Thomas Henry Tonic | 250ml
HENDRICK ́S GIN 44%

11,00 €

Thomas Henry Tonic | 250ml
Monkey 47 Schwarzwald Gin 47%

12,00 €

Thomas Henry Tonic | 250ml

Liquer

Grappa | Tequila

Schatzkiste

Borgmann 1772 Apotheker Kräuter | 39%

5,00 €

2cl
Brandy – Carlos 1. | 40%

5,00 €

2cl
Bulleit Bourbon | 45%

4,00 €

2cl
Four Roses Bourbon | 40%

4,00 €

2cl
Heydt Alter Korn 1860 | 34.1%

5,00 €

2cl

MEERZEIT GENIEßEN

Transparenz & Nachhaltigkeit unserer Produkte

Speisekarte a la carte

Frühstück

Großes Frühstück | bis 11.00 Uhr

18,00 €

Gemüseomelett

7,00 €

BIO Spiegeleier

7,00 €

BIO Rühreier

6,00 €

kleine Bratwürstchen, Buletten

7,00 €

2 Croissants

5,00 €

Tomaten – Fetakäse – Omelett

9,00 €

Regional | Nachhaltig

Regionale Spezialitäten

Wir legen großen Wert auf Frische & Qualität unserer Lebensmittel, dabei ist uns wichtig, dass unsere Produkte eine transparente regionale Herkunftsidentität aufweisen und wir die heimischen Betriebe unterstützen.

Vorspeisen

regionale Spezialitäten der Insel Usedom & Pommern

Wakame – Algensalat

8 €

Frischer Gurkensalat

5 €

Wilde- Ziege

10 €

Suppe des Tages

8 €

Suckower Welsfilet

13 €

Usedomer Duett

14 €

Streifen vom Rinderfilet

17 €

von Feld & Wiese

hochwertige Bioprodukte von regionalen Feldern & Höfen

Falaffel

19 €

Salat „Feld & Wiese“

21 €

Tomahawk-Steak

25 €

Ochsenbäckchen

27 €

Tagliatelle Mecklenburger Maishähnchen

23 €

Tagliatelle | Rinderfiletstreifen

25 €

dazu empfehlen wir Ihnen die feinen Obstler von Prinz:

Die Marke URSPRUNG steht für kulinarische Qualität, ursprüngliche Produzentengeschichten sowie eine abgesicherte Nachhaltigkeit

Nudelgerichte

Pasta aglio e olio

16 €

Pasta mit Algen-Kräuter-Pesto

17 €

Pasta mit Black Tiger Garnelen

23 €

aus dem Meer

Regionale, Biologische Welsfarm in Mecklenburg-Vorpommern. Hochwertigste hygienische Aufzucht, Fütterung & Pflege. Sehr hoher Omega 3 Gehalt. Zertifiziert.

Pannfisch „Meerzeit“

25 €

Usedomer Cherry – Matjes

19 €

Filet vom heimischen Zander

27 €

Wir werden von 4 Fischern direkt beliefert. Heimische Fische aus der Ostsee | Haff Gothensee | d. Peenestrom sowie d. Achterwasser.

Dessert

Creme Brulee

8 €

Hausgemachte Panna Cotta

7 €

Schokoladensoufflee

9 €

Getränkekarte

Alkoholfreies

Fritz Kola | oder zuckerfrei

3,50 € | 6,00 €

Die Marke URSPRUNG steht für kulinarische Qualität, ursprüngliche
Produzentengeschichten sowie eine abgesicherte Nachhaltigkeit

Regionale, Biologische Welsfarm in Mecklenburg-Vorpommern. Hochwertigste hygienische Aufzucht,
Fütterung & Pflege. Sehr hoher Omega 3 Gehalt. Zertifiziert.

Wir werden von 4 Fischern direkt beliefert. Heimische Fische aus der Ostsee | Haff
Gothensee | d. Peenestrom sowie d. Achterwasser.