Strandpromenade 25

17429 Ostseebad Bansin

info@meerzeit-usedom.de

Tel.: 038378-477250

MEERZEIT GENIEßEN

Transparenz & Nachhaltigkeit unserer Produkte

Wir stehen für Transparenz, verantwortungsvolle Tierhaltung und für nachhaltig erzeugte Lebensmittel.

Sie können die Herkunft unserer Produkte nachlesen.

Speisekarte a la carte

Frühstück

  • Großes Frühstück | bis 11.00 Uhr

    18,00 €
    mit BÜFFET inklusive Prosecco und Kaffeespezialitäten
  • Gemüseomelett

    7,00 €
    aus drei regionalen BIO Eiern mit Brötchen und Butter
    BIO Eier
  • BIO Spiegeleier

    7,00 €
    aus drei Eiern mit Brötchen und Butter
    BIO
  • BIO Rühreier

    6,00 €
    aus drei Eiern mit Brötchen und Butter
    BIO
  • kleine Bratwürstchen, Buletten

    7,00 €
    mit Brötchen und Butter
  • 2 Croissants

    5,00 €
    mit Hausgemachter Marmelade und Butter
  • Tomaten – Fetakäse – Omelett

    9,00 €
    aus drei regionalen BIO Eiern mit Brötchen und Butter
    BIO

Regional | Nachhaltig

Regionale Spezialitäten

Wir legen großen Wert auf Frische & Qualität unserer Lebensmittel, dabei ist uns wichtig, dass unsere Produkte eine transparente regionale Herkunftsidentität aufweisen und wir die heimischen Betriebe unterstützen.

Vorspeisen

regionale Spezialitäten der Insel Usedom & Pommern

  • Wakame – Algensalat

    8 €
    vegan
  • Frischer Gurkensalat

    5 €
    angemacht mit Essig & Zucker
    Vegan
  • Wilde- Ziege

    10 €
    handgemolkener Ziegenkäse von Beatrice aus Labömitz | kleiner Baby-Leaf Salat | Rote Beete | Walnüsse
    Glutenfrei
  • Suppe des Tages

    8 €
    regionale Spezialitäten
  • Suckower Welsfilet

    13 €
    heiß geräuchert | Zwiebeln | Zitrone | Wakame-Algen-Remoulade | Usedomer Landbrot &. Meerrettich | Hausbrot
    regionale Spezialitäten
  • Usedomer Duett

    14 €
    Salami v. Usedomer Hirsch & Schmalz | Preiselbeer-Senf | Landbrot aus Usedom Stadt
    regionale Spezialitäten
  • Streifen vom Rinderfilet

    17 €
    auf geröstetem Bärlauchbrot | Ruccola | Italienischem Parmesan

von Feld & Wiese

hochwertige Bioprodukte von regionalen Feldern & Höfen

  • Falaffel

    19 €
    hausgemachte grüne Falaffel mit Edamer | Knoblauch | Sasam | Baby-Leaf Salat | Gemüse Teigtaschen | Teriyakisoße
    vegan
  • Salat „Feld & Wiese“

    21 €
    auf d. Haut gebratenes pommersches Maishähnchen | Baby-Leaf Salat | Caesar Dressing | Croutons | italienischem Parmesan
  • Tomahawk-Steak

    25 €
    Pommes rustikal | hausgemachte Trüffelmayonnaise | Coleslaw Salat | Kräuterbutter
    regional | v. Mecklenburger Landschwein
  • Ochsenbäckchen

    27 €
    schonend gegart in Portwein | Lorbeer & Thymian | hausgemachtes Selleriepüree | kalter Rotkohl-Walnuss Salat
    glutenfrei | regional
  • Tagliatelle Mecklenburger Maishähnchen

    23 €
    pommersches Maishähnchen | fruchtige Toskana-Tomaten Soße | frische Tagliatelle | Cherrytomaten | Ruccola & italienischem Parmesan
    regionale Spezialitäten
  • Tagliatelle | Rinderfiletstreifen

    25 €
    frische Tagliatelle | feine Trüffelsoße nach Art d. Hauses | Ruccola | Cherrytomaten | italienischem Parmesan

dazu empfehlen wir Ihnen die feinen Obstler von Prinz:

Die Marke URSPRUNG steht für kulinarische Qualität, ursprüngliche
Produzentengeschichten sowie eine abgesicherte Nachhaltigkeit

Nudelgerichte

  • Pasta aglio e olio

    16 €
    Knoblauch | Chili | Cherrytomaten | Petersilie | Parmesan
  • Pasta mit Algen-Kräuter-Pesto

    17 €
    Chili | Knoblauch | Seealge | Cherrytomaten | Parmesan
  • Pasta mit Black Tiger Garnelen

    23 €
    Chili | Knoblauch | Zitrone | Cherrytomaten

aus dem Meer

Regionale, Biologische Welsfarm in Mecklenburg-Vorpommern. Hochwertigste hygienische Aufzucht,
Fütterung & Pflege. Sehr hoher Omega 3 Gehalt. Zertifiziert.

  • Pannfisch „Meerzeit“

    25 €
    Filet vom Suckower Wels | auf d. haut gebraten | Thymian | frittierte Kartoffel-Rösti | frischen geriebenen Meerrettich | Honig-Dill-Senf-Soße
    regional
  • Usedomer Cherry – Matjes

    19 €
    Pommersche Bratkartoffeln | Speck & Zwiebeln | Wakame-Algen-Remoulade
  • Filet vom heimischen Zander

    27 €
    auf d. Haut gebraten | Zitrone | Thymian | Bansiner Fischkartoffeln* (hausgemach. Kartofffelstampf mit Fischfond, Meerrettich & frischem Dill)
    Heimische Gewässer

Wir werden von 4 Fischern direkt beliefert. Heimische Fische aus der Ostsee | Haff
Gothensee | d. Peenestrom sowie d. Achterwasser.

Dessert

  • Creme Brulee

    8 €
  • Hausgemachte Panna Cotta

    7 €
    Limette | Tonka Bohne
  • Schokoladensoufflee

    9 €
    Vanilleeis | Sahne

Getränkekarte

Alkoholfreies

  • Fritz Kola | oder zuckerfrei

    3,50 € | 6,00 €
    0,2l | 0,4l
  • Fritz Orangenlimo

    3,50 € | 6,00 €
    0,2l | 0,4l
  • Fritz Zitronenlimo

    3,50 € | 6,00 €
    0,2l | 0,4l

Wasser

  • leicht stürmisch oder windstill

    5,00 € | 6,50 €
    0,5l | 1,0l
  • Staatlich Fachingen

    3,00 € | 6,50 €
    0,25 l | 0,75 l
    medium naturell Flasche

Apfel- Landmosterei Konrad

regionale Manufaktur

  • Apfelsaft naturtrüb – Rote Beete – Möhrensaft – Rhabarbersaft

    3,50 € | 6,50 €
    0,2l | 0,5l
  • Johannisbeere – Rubinette – Quitte – Holunder – Kirsche – Aronia – Birne

    3,50 € | 6,50 €
    0,2l | 0,5l

Tonic

  • THOMAS HENRY

    3,50 €
    Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic | 0,2l

Wasser

  • leicht stürmisch oder windstill

    5,00 € | 6,50 €
    0,5l | 1,0l
  • Staatlich Fachingen

    3,00 € | 6,50 €
    0,25 l | 0,75 l
    medium naturell Flasche

Bier vom Fass

  • Maisel`s Weisse

    3,70 € | 5,20 €
    original | 0,3l | 0,5l
  • Meerzeit Landbier

    3,70 € | 5,20 €
    Landbier v. Bayreuther Bierbrauerei AG 0,3l | 0,5l
    dunkel
  • Meerzeit Pils | Alster

    3,70 € | 5,20 €
    Pilsener v. Bayreuther Bierbrauerei AG 0,3l | 0,5l

Bier in Flaschen

  • Maisel`s Pale Ale

    3,70 €
    alkoholfrei | 0,33l
  • Maisel`s Weisse

    5,20 €
    alkoholfrei | 0,5l

Aperitifs | Longdrinks

  • Aperol Spritz

    7,90 €
    0,3l
  • Campari Orange

    7,90 €
    0,3l
  • Hugo

    7,50 €
    0,3l
  • Lillet Wild Berry

    7,90 €
    0,3l
  • Martini Bianco | extra dry

    6,00 €
    0,1l
  • Portwein

    6,00 €
    0,1l
  • Sanddorn Spritz

    8,00 €
    0,3l
  • Sanddorn-Secco

    6,00 €
    0,5l
  • Secco

    4,00 €
    0,1l

Weißwein | offen

  • Grauburgunder | trocken

    6,50 € | 20 €
    Hauswein Meerzeit | 2019 | Baden | 0,2l | 0,75l
  • Riesling | feinherb

    7,50 € | 25 €
    Hauswein Meerzeit | 2019 | Baden | 0,2l | 0,75l
  • Riesling | trocken

    9,00 € | 35 €
    2019 | Rheingau | Robert Weil | unkompliziert | aromatisch | elegante reife Säure | 0,2l | 0,75l
  • Riesling | trocken

    8,00 € | 30 €
    2020 | Pfalz | Weingut Knipser | frisch | aromatisch | 0,2l | 0,75l
    vegan
  • Sauvignon Blanc | trocken

    7,50 € | 25 €
    2021 | Rheinhessen | Kühling - Gillot | Weingut des Jahres | ökologischer Anbau | 0,2l | 0,75l
  • Weißburgunder | trocken

    8,00 € | 30 €
    2019 l Sander l Rheinhessen l feine Aromen l vollmundig l fruchtig | 0,2l | 0,75l
    vegan

Roséwein

  • Samtrot Rosé | feinherb

    7,00 € | 25,00 €
    2018 l Württemberg l elegant l frisch | 0,2l | 0,75l

Rotwein

  • Montepulciano | trocken

    8,00 € | 30 €
    2018 | Italien | beerig | solide | ausgewogene Tannine | 0,2l | 0,75l
  • Primitivo | trocken

    9,00 € | 35 €
    2018 l Italien | kräftig | ausgebaut | 0,2l | 0,75l
  • Rotwein | Cuvee | feinherb

    7,00 € | 25 €
    Hauswein Meerzeit | 2019 | Württemberg | gehaltvoll | 0,2l | 0,75l
  • Spätburgunder | trocken

    7,00 € | 25 €
    2016/17 | Kaiserstuhl | Baden | Kiefer | feste Struktur | geradlinig | herb | 0,2l | 0,75l

Kaffee & Heißes

  • Cafe Creme

    3,00 €
    Tasse
  • Cappuccino

    4,50 €
    Tasse
  • Doppelter Espresso

    5,00 €
    Tasse
  • Espresso

    2,50 €
    Tasse
  • Espresso Macchiato

    3,00 €
    Tasse
  • Heiße Schokolade

    4,50 €
    Tasse
    Vollmilch
  • Heißer Sanddornpunsch

    6,00 €
    Tasse
    alkoholfrei
  • Latte Macchiato

    4,50 €
    Tasse
  • Milchkaffee | Cafe Latte

    4,50 €
    Tasse
  • Pott Cafe Creme

    4,50 €
    Tasse

Samova Tee

  • Bio – Früchtetee

    6,00 €
    Ananas | Erdbeere
  • Bio – Grüntee

    6,00 €
    Tasse
  • Bio – High Darjeeling

    6,00 €
    Tasse
  • Bio – Kamille

    6,00 €
    Tasse
  • Bio – Kräutertee

    6,00 €
    Pfefferminze | Zitronenmelisse | Apfel
  • Bio – Pfefferminze

    6,00 €
    Tasse
  • Bio – Rooibos

    6,00 €
    Vanille | Orange | Saflorblüten

Usedom Destillerie 4 cl

  • Aquavit

    8,00 €
  • Bierbrand

    8,00 €
  • Himbeergeist

    7,00 €
  • Quittengeist

    8,00 €
  • Rum

    10,00 €
  • Vodka

    7,00 €

Aquavit & Nordisches

  • dem Philipp sein 9 Kräuterbrand 32%

    7,00 € | 30,00 €
    Mecklenburg - Vorpommern 4cl | 0,7 Flasche
    hausgemacht | regional
  • Fürst Bismarck „Otto“ v. Schrott & Korn 38%

    7,00 €
    im Eichenfass gereift | Nr.7 von 567 | Leisten wir uns den Luxus eine eigene Meinung zu haben | 4cl
  • HARDENBERGER DREIKORN 40%

    6,00 €
    Korn-Blend l Drei Feindestillaten l Ernte 2018 | 4cl
  • Heydt Alter Korn

    6,00 €
    Fassgelagert | 4cl
  • Kaland Aquavit

    6,00 €
    Männerhobby | Mecklenburg-Vorpommern | 4cl
    regional
  • KALAND Kümmel

    6,00 €
    Männerhobby | Mecklenburg-Vorpommern | 4cl
    regional
  • Küstenfeuer Ingwer-Sanddorn 56%

    3,50 €
    Männerhobby | Mecklenburg-Vorpommern | 4cl

Übersee

  • Don Papa Aged in Oak 40%

    5,00 €
    2cl
  • Ron Botucal Reserva Exclusia 12j. 40%

    5,00 €
    2cl
  • Ron Zacapa 23 Y 40%

    6,00 €
    2cl

Single Malt

  • Glenlivet Single Malt 40%

    5,00 €
    2cl
  • Glenmorangie Lasanta 43%

    8,00 €
    2cl
  • Lagavulin Islay Scotch Whisky 43%

    9,00 €
    2cl
  • Talisker Sky Single Malt 45,8%

    6,00 €
    2cl

Gin Karte

  • Bombay Dry Gin 37,5%

    9,00 €
    Thomas Henry Tonic | 250ml
  • FOERSTER ́S GIN 44%

    12,00 €
    Maennerhobby l regional l Mecklenburg - Vorpommern l Gin des Jahres 2019 | 250ml
  • Gin Sul Hamburg Gin 43%

    11,00 €
    Thomas Henry Tonic | 250ml
  • HENDRICK ́S GIN 44%

    11,00 €
    Thomas Henry Tonic | 250ml
  • Monkey 47 Schwarzwald Gin 47%

    12,00 €
    Thomas Henry Tonic | 250ml

Liquer

  • Amaretto 20%

    3,00 €
    2cl
  • Baileys 17%

    3,00 €
    2c
  • Sanddorn Likör 15%

    4,50 €
    2cl

Grappa | Tequila

  • Grappa Chardonnay

    4,00 €
    2cl
  • Jose Cuervo Tequila

    4,00 €
    Blue Agave | Reposed | 2cl

Schatzkiste

  • Borgmann 1772 Apotheker Kräuter | 39%

    5,00 €
    2cl
  • Brandy – Carlos 1. | 40%

    5,00 €
    2cl
  • Bulleit Bourbon | 45%

    4,00 €
    2cl
  • Four Roses Bourbon | 40%

    4,00 €
    2cl
  • Heydt Alter Korn 1860 | 34.1%

    5,00 €
    2cl